pidero
Raaka-aineet
| 1 kg | hirvenpaistia |
| 2-3 rkl | voita tai margariinia |
| 1 dl | vettä |
| 1 rkl | vehnäjauhoija |
| 1 tl | sinappijauhetta |
| punaherukkahyytlöä | |
| suolaa,valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja kuivaa liha.Poista kalvot ja jänteet ja leikkele liha sopivan kokoisiksi palasiksi.Sekoita jauhoihin suola,pippuri ja sinappijauhe ja kierittele lihapalat tässä seoksesssa.Ruskista liha kuumassa paistinpadassa hyvin ruskitetussa voissa,lisää vesi ja hauduta kannen alla noin 30 min. lisää kerma ja mausteeksi hiukan hyytelöä.Hauduta vielä 30 min. eli kunnes liha on aivan kypsää.
Tarjoa lisäksi sipulien kanssa ruskistettuja sieniä ja paistinperunoita.
