2 075
2 075

HIRVIPATA

5 annosta

Raaka-aineet

1 kg hirvenpaistia
2-3 rkl voita tai margariinia
1 dl vettä
1 rkl vehnäjauhoija
1 tl sinappijauhetta
punaherukkahyytlöä
suolaa,valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

Huuhdo ja kuivaa liha.Poista kalvot ja jänteet ja leikkele liha sopivan kokoisiksi palasiksi.Sekoita jauhoihin suola,pippuri ja sinappijauhe ja kierittele lihapalat tässä seoksesssa.Ruskista liha kuumassa paistinpadassa hyvin ruskitetussa voissa,lisää vesi ja hauduta kannen alla noin 30 min. lisää kerma ja mausteeksi hiukan hyytelöä.Hauduta vielä 30 min. eli kunnes liha on aivan kypsää.

Tarjoa lisäksi sipulien kanssa ruskistettuja sieniä ja paistinperunoita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Sinappikastike
  • 3 2 Metsästäjän Hirvenpaisti
  • 4 0 Hirvikäristys ja sipulinen pottuvoi
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 0 2 Hirvikääryleet
  • 3 2 Jääpaisti hirvestä

Kommentit