Judaz
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 5-8 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3/4 rkl | hienoa merisuolaa |
| 3 dl | vettä |
| 1/2 dl | öljyä |
| reilusti | timjamia |
| täytteet | |
| n. 1/2 purkki | paseerattua tomaattia |
| reilusti | tuoretta basilikaa |
| 1-4 kynttä | valkosipulia |
| 2 | jalapenosiivua |
| 200 g | vahvaa juustoa |
| haluamiasi täytteitä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vesi ja öljy ja sekoita tasaiseksi. Vaivaa käsin ja lisää jauhoa kunnes taikina irtoaa käsistä sekä kulhosta. Jauhota vielä ja painele leivinpaperin päälle uuninpellille.
Levitä paseerattua tomaattia taikinan päälle (maukasta kastiketta saat jos maltat keittää tomaattisosetta hiljalleen mustapippurin sekä sokerihyppysellisen kera. Tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä) ja tomaattisoseen päälle hienonnetut valkosipulit, jalapenot sekä basilikasilppu. Seuraavaksi sitten reilusti juustoraastetta.
Sitten laitetaan täytteitä maun mukaan, viimeisenä mustapippuria sekä oreganoa ja pizza 200-asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi kunnes on kypsä!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti