Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 rkl | Santa Marian jauhelihamaustetta |
1 | Sipuli |
400 g | tomaattimurskaa |
400 g | valkoisia papuja (suolaliemessä) |
1 rkl | paprikajauhetta |
½ tl | chilijauhetta |
n.1 dl | suolalientä papu tölkistä |
1 | lihaliemikuutio |
ripaus mustapippuria |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Ruskista jauheliha pannulla ja laita silputtu sipuli ja jauhelihamauste mukaan ruskistumaan. Anna ruskistua hetken aikaa.
Kaada kattilaan tomaattimurska, pavut (joista suolaliemi on valutettu pois- säästä 1-2dl suolalientä kastikkeeseen), lihaliemikuutio, mausteet ja jauheliha-sipuli seos. Halutessasi hiukan löysemmän kastikkeen, lisää 1-2dl suolalientä. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen n. 30min.
Sopii hyvin riisin, mutta myös perunoiden kera.