Raaka-aineet
3-6 n.700 g | ahvenia tai muita kaloja |
4 dl | Kermaa |
3 rkl | suolaa |
hieman | tilliä |
3 rkl | voita |
Ohje
poista kalan sisälmykset suolaa kala mahan sisältä ja ulkoa laita voita kalan mahaan ja tilliä pinnalle kaada kerma kalan päälle ja sisälle annostele suola kerma ja voi kalan suuruuden mukaan laita kala uuniin n.170 astetta 45min tarjoile kala perunain kera muusina tai kokonaisina ota lusikalla kerma lientä perunoiden päälle