Tomaattijemmat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

8 pihvitomaattia
täytteeksi:
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 dl ohraa tai riisiä
1 Sipuli
400 g broilerin jauhelihaa
1 rkl öljyä
0,5 tl mustapippuria
2 valkosipulin kynttä
0,5 tl suolaa
2 tl timjamia
1 dl ruokakermaa

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio ja ohra tai riisi. Keitä kypsäksi ohjeen mukaan.

Hienonna sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa pienessä määrässä öljyä. Mausta seos pienityllä valkosipulilla ja mausteilla. Lisää ruokakerma ja hauduta muutama minuutti. Sekoita joukkoon kypsä ohra tai riisi.

Leikkaa tomaateilta hatut ja koverra lusikalla pois pehmeä osa, jonka voit lisätä täytteeseen.

Nostele täytettä tomaatteihin ja paina hattu päälle.

Laita tomaatit uunivuokaan ja kypsennä niitä 225 asteessa noin puolisen tuntia.

Tarjoile vihreän salaatin ja leivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Odottelen tomaattikautta alkavaksi. Ne ovat nyt turhan kalliita.