Mustikka
Raaka-aineet
| 400 g | kalaa, pakaste |
| 4 | perunaa |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 3 dl | tomaattisosetta, itse tehtyä tai tomaattimurskaa purkista |
| 5 dl | vettä |
| öljyä kuullottamiseen | |
| 1 | kalaliemikuutio (Caldo de Marisco) |
| 0,5 dl | sitruunamehua tai valkoviiniä |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori porkkanat ja pilko pienemmiksi. Kuori sipuli ja silppua se. Kuullota porkkanoita ja sipulia öljyssä viitisen minuuttia.
- Lisää tomaattisose ja vesi.
- Kuori perunat ja lisää lohkot keittoon. Anna kiehua kunnes perunat ovat melkein kypsät.
- Lisää paloiteltu pakastekala ja anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.
- Lisää keittoon silputtua persiljaa ja ruohosipulia sekä sitruunamehua.
- Anna keiton vielä kiehahtaa ja tarjoile sitten ruisleivän tai vastaleivottujen sämpylöiden kera.
- Juomaksi vettä tai valkoviiniä. Joimme valkoviiniä. En raaskinut laittaa sitä soppaan, vaan käytin sitruunamehua.
- Viini oli Casal Garcia, vinho verde.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
5
Tomaattisosetta pakkaseen
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti