Raaka-aineet
12 kpl | rucolanlehteä |
100 g | halloumia |
1 rkl | Sambal Oelek -chilikastiketta |
2 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
4 siivua | prosciuttoa |
1 tl | oliiviöljyä |
1 tl | balsamietikkaa (aitoa ja ikäännytettyä) |
1 tl | sitruunanmehua |
Ohje
Leikkaa tomaatit siivuiksi. Poista kinkusta rasva. Kasaa salaatti, prosciutto ja tomaati lautaselle. Paista halloumi paistinpannulla chilin ja sitruunamehun kera. Nosta lautaselle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja balsamietikkaa.