15 229
15 229

Pikagraavattu lohi

2 annosta

Raaka-aineet

n.10 kpl Lohisiivuja
2 tl suolaa
hyppysellinen sokeria
1-2 sitruunan mehu
tilliä ( ei pakollinen)

Jaa resepti

Ohje

ota suikale foliopaperia ja ripottele siihen suolaa..
-Lohiviipaleet vieriviereen suolan päälle
-suolaa viipaleet vielä päältäkin ja laita hennosti sokeria
-tillin oksia päälle jos pitää tillin mausta
-laita sitruunan mehua niin paljon että varmasti peittyvät ,kääri folion reunat "ylös" ettei mehu karkaa!
-laita toinen foliopaperi päälle, lisää joku paino, ja eiku jääkaappiin n. 60-90 min ja pikagraavattu sitruunaiset lohiviipaleet ovat valmiita!

Siivut hieman vaalenevat sitruunan hapokkuuden johdosta..
lisukkeeksi uusia pottuja ja tilliä sekä sitruunaviipaleita!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Katajanmarja lohi
  • 0 1 Graavi lohi
  • 1 0 Mustikkamarmeladit
  • 4 3 Konjakki/calvados/pernodgraavattu lohi
  • 6 3 Feta-perunasalaatti ja paistettu lohi
  • 0 0 Kuorrutettu lohi

Kommentit

sarkku
Mitä ohuempia siivut ovat , sitä nopeammin graavaus tapahtuu..kannattaa kokeilla!!