Raparperipiirakka pullapohjaan.

Name: Raparperipiirakka pullapohjaan.
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: ½annosta peruspullataikinaa. kts. linkki; pieniksi pilkottuja raparperinpaloja maun mukaan; 2rkl perunajauhoa; raparperihilloa; sokeria; vanilliinisokeria

8 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

½ annosta	peruspullataikinaa. kts. linkki
	pieniksi pilkottuja raparperinpaloja maun mukaan
2 rkl	perunajauhoa
	raparperihilloa
	sokeria
	vanilliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita raparperipaloihin sokeria, ruokosokerikin sopii hyvin. Anna maustua puolisen tuntia. Kaada kertynyt liemi talteen. Nauti se vedellä tai vissyllä laimennettuna. Sekoita raparpereihin perunajauho.

Kauli kohonnut pullataikina uuninpeltin kokoiseksi ja nosta se leivinpaperille pellille.

Levitä taikinan päälle hilloa. Levitä maustuneita raparperinpaloja makusi mukaan hillon päälle.(Uusi raparperi on kirpeää, ei kannata kovin paksua kerrosta ahtaa piirakkaan.)

Sirottele paloille sokeria, johon vanilliini on sekoitettu.

Paista 180 asteessa 20-30 min. tai kunnes reunat ovat ruskeat.

Onnistuin saamaan oikein ohuen pohjan ja piirakka maistui todella mainiosti "uudensadon" tuotteelta.