Raaka-aineet
1 l | uusia perunoita, vettä, suolaa |
1 tlk/150g | Ranskankermaa |
1 ruukku | basilikaa |
ripaus | suolaa |
mustapippuria |
Ohje
Pese perunat hyvin harjaten, keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois.
Silppua basilikan lehdet. Sekoita perunoiden joukkoon ranskankerma ja basilika. Mausta varovasti suolalla ja pippurilla.
Tarjoa lihan tai kalan lisäkkeenä.