Raaka-aineet
1 kg | tommaatteja |
1 rkl | olliiviöljyä |
150 g | fetajuustoa |
3 kpl | kananmunia |
ripaus | suolaa ja pippuria |
Ohje
1. Raasta tommaatit pienelä raastiterälä mahollisima tarkasti.
2. Laita pannuun olliiviölöjyä ja kaada tommaattisose sine.
3. Paista vähintään 20 minnuuttia, kunnes ei ennää vettä tommaattien joukosa.
4. Palloittele fetajuusto sekkaan ja sekkoita hyvin, varo polttamasta pohojaan.
5. Riko munat suoraan pannuun ja lissää suola ja pippuri.
6. Anna munien hyydytä kunnola. Varo ettei ne ylikypsy.
7. Strapatsadha o valamis. Voit tarjota sen leivän kans.