anne
Raaka-aineet
| 600 g | possun kinkkusuikaleita maustamattomia |
| suolaa | |
| 1-2 tl | mustapippuria myllystä |
| rypsiöljyä | |
| 1 pieni | keltasipuli, silppuna |
| 5 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 | valkosipulin kynttä, murskattuna |
| 3 cm pätkä | inkivääriä, raastettuna |
| 1 prk | bambun versoja vedessä, n 300 g. |
| 1 prk | kookosmaitoa 400 g. |
| 3 tl | paprika jauhetta, väriksi |
| 5 rkl | soijakastiketta |
| 1/4 tl | rakuunaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| puolikas | purjosipulia, vihreä |
Jaa resepti
Ohje
- Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla, ilman rasvaa. Lisää sopivasti mustapippuria ja suolaa.
- Loraus rypsiöljyä pannulle ja silputut sipulit sekaan ruskistumaan.
- Sekoillele jauhot sekaan, paistele hetken.
- Lisää kookosmaito, sekoittele. Bambunversot liemineen mukaan ja loput mausteet.
- Hauduttele kannen alla ja hyvä tulee.
- Lisää hauduttamisen lopussa purjon palaset, ettei pehmene liikaa.
- Jasminriisiä keittelin tämmösen kanssa.
- Itekin tykkäisin mausteisemmasta, mutta kun ei noi muut :( Siltikin ihan maukas pehmeän makuinen soossi.
