Raaka-aineet
1 rkl | Santa Marian jauhelihamaustetta |
2 dl | juustoraastetta |
1 | Sipuli |
2 | kananmunaa |
½ dl | korppujauhoja |
500 g | naudan jauhelihaa |
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Silppua sipuli pieneksi ja paista pannulla voissa.
Sekoita kulhossa jauheliha, kananmunat, juusto, jauhelihamausteseos, korppujauhot, paistettu ja jäähdytetty sipuli. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista.
Halutessasi kastele kädet vedellä ja muotoile taikinasta pihvejä. Laita pihvit pellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa 15-20min riippuen, minkä kokoisia pihvejä olet tehnyt.