mokkatryffelit

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150g mantelimassaa
75g voita tai margariini
2 munaa
KUORRUTUS
350g tummaasuklaata
30g kookosrasvaa
Tryffeli
75g tummaasuklaata
2½rkl vispikermaa
½rkl voita tai margariin
½-1rkl kylmää vahvaa kahvi
Koristelu

Jaa resepti

Ohje

1.säädä uuni 175 asteeseen.sekoita mantelimassa ja voi notkeaksi esimerkiksi yleis koneessa.lisää munat joukkoon yksitellen.
2.kaada taikina matalaan,leivinpaperilla vuorattuun uuni vuokaan(kooltaan noin.20x30cm).paista uunin alatasolla noin 30 min.
3.kumoa levy varovasti tarjoiluvadille.anna jäähtyä.leikka 28 neljöksi.
4.valmista kuorrutus:sulata suklaa ja kookos rasva vesi hauteessa tai mikrossa.
5.kuorruta leivospalat sulalla suklaalla.laita leivokset leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä viileässä paikassa.
6.mokkatryffeli:sulata suklaa vesi haude kattilassa.lisää kerma,voi ja kahvi.kuumenna koko ajan voimakkaasti sekoittaen.
7.pursota tryffelistä kauniita kuvioirta leivosten päälle.koristele pienilla marsipaanikukilla tms.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Trooppinen smoothiebowl
  • 6 5 Mokkapalat
  • 0 1 Piparkakkutryffelit
  • 7 2 Hyvät mokkapalat
  • 4 10 Valkoisista viinimarjoista torttu
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

haisulit