HensQ_
Raaka-aineet
| -POHJA- | |
| 4 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| -TÄYTE- | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | vanilja tuorejuustoa |
| -PÄÄLLE- | |
| 200 g | valkosuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe, munasokeri vaahdon joukkoon.
Laita taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, 225 astetta ja 5-8minuuttia.
Kun pohja on valmis, laita se leivinpaperille, jonka päälle olet ripotellut sokeria.
Valmista täyte. Lisää kerman joukkoon sokeri ja vaniljasokeri, ja vatkaa vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sekoita.
Laita täyte pohjan päälle, ja rullaa pohja leivinpaperin avulla rullaksi.
Laita kääretorttu jääkaappiin leivinpaperiin tiukasti rullattuna jäähtymään.
Sulata valkosuklaa syvällä lautasella mikrossa täydellä teholla ensin 40sekunttia. Sekoita ja laita uudestaan 10 sekunniksi, jos suklaa ei ole vielä sulanut.
Kun suklaa on sulanut, levitä suklaa kääretortun päälle lusikan tai nuolijan avulla. Ja laita jääkaappiin kovettumaan ja odottamaan tarjoilua.
