Rii5a
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 300 g | kaurakeksejä |
| 100 g | voisulaa(tai niin paljon, että murut tarttuvat toisiinsa) |
| TÄYTE | |
| 5 | liivatelehteä |
| 2 rkl | sitruuna- tai limemehua |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 1/2 dl | kinuskikastiketta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 2 1/2 dl | Flora vispiä |
| 3 dl | puolukoita(tai punaisia viinimarjoja, karpaloita, vadelmia) |
| koristeluun | |
| 1/2 dl | kinuskikastiketta |
| 2 dl | marjoja |
Jaa resepti
Ohje
Murenna kaurakeksit tehosekoittimessa. Lisää voisula ja painele muruseos irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille(~2cm). Vuoan pohjalle kannattaa levittää leivinpaperi niin, että se tulee pohjan ja reunan välistä ulos.
Liota liivatelehtiä 5-10 min runsaassa kylmässä vedessä. Sekoita kinuskikastike notkistetun tuorejuuston joukkoon ja mausta vaniljalla. Vaahdota Flora Vispi ja lisää se tuorejuuston joukkoon. Purista pehmenneet liivatteet vedestä ja liota ne kiehuvaan sitruunamehuun. Lisää liivateseos tuorejuustovaahtoseokseen. Lisää lopuksi jäiset marjat. Kaada vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 tuntia, mutta mieluiten seuraavaan päivään. Kumoa kakku niin että kaurakeksipuoli jää näkyviin ja koristele kinuskikastikkeella ja marjoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti