Dr.Styranki
4 137
Raaka-aineet
| 3 kpl | isoa ahvenfilettä, kaikki ruodot poistettuna |
| 2 dl | teriyakikastiketta - katso linkki |
| 1 rkl | seesaminsiemeniä |
| 6 kpl | puista varrastikkua |
Jaa resepti
Ohje
Fileroi ja kuivaa ahvenet. Valmista teriyakikastike. Liota varrastikut vedessä. Marinoi fileitä teriyakikastikkeessa + jääkaapissa 2 tuntia. Lävistä kukin file kahdella tikulla, tällöin eivät käpristy paistettaessa.Ripottele fileiden päälle seesaminsiemeniä.
Grillaa pari - kolme minuuttia/puoli fileitä kuumalla grillillä. Kannattaa voidella ruokaöljyllä arinat, etteivät kalat tartu kiinni. Valele teriyakikastikkeella. Tarjoile heti kuumana. Erinomaista esim. sushien jälkeen lämpimänä ruokana.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
5
4
Lohiteriyaki
