Kukkakaalikeitto

Keitot Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 l	kasvis- tai kanalientä
500 g	kukkakaalia
250-200 g	sulatejuustoa
1 tl	viherpippuria
1 dl	silputtua persiljaa
	Mausteita oman maun mukaan (esim.paprika, chili)
	creme fraichea

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä paloiteltu kukkakaali kasvis- tai kanaliemessä kypsäksi. Soseuta kukkakaali liemineen sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Lisää sulatejuusto ja kuumenna sekoittaen kunnes juusto on sulanut.

Mausta keitto viherpippurilla ja lisää keittoon runsaasti persiljaa. Laita nokare Creme Fraichea tarjoilu astiaan.