Juustoinen makaronilaatikko (3.6.09)

Name: Juustoinen makaronilaatikko (3.6.09)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 500gr jauhelihaa; 2 silputtua sipulia; 1prk tomaattipyrettä; 1rkl Oreganoa; mustapippuria myllystä pari pyöräystä; 1,5lt vetttä; 2 lihaliemikuutiota; 400gr makaroneja; 200gr Koskenlaskija-sulatejuustoa voimakas; 1rkl vasikkafondia tai ½ tl suolaa; öljyä

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 gr	jauhelihaa
2	silputtua sipulia
1 prk	tomaattipyrettä
1 rkl	Oreganoa
	mustapippuria myllystä pari pyöräystä
1,5 lt	vetttä
2	lihaliemikuutiota
400 gr	makaroneja
200 gr	Koskenlaskija-sulatejuustoa voimakas
1 rkl	vasikkafondia tai ½ tl suolaa
	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota sipulisilppu öljyssä.Kaada se toiseen astiaan ja ruskista jauheliha omassa rasvassaan.Lisää sipuli joukkoon ja mausta seos pyreellä, oreganolla ja mustapippurilla.

Kiehauta vesi, lisää liemikuutiot. Lisää joukkoon makaronit ja jauhelihaseos ja keitä n. 6 min.

Paloittele joukkoon sulatejuusto ja sekoittele , kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku ja lisää fondia tai suolaa, jos on tarvis.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200 asteessa n. 30-40 min..

Anna vetäytyä vielä kannen alla kymmenisen minuuttia.

Tarjoa mieleistesi lisukkeiden kera. Meillä oli etikkapunajuurta, herkkukurkkua ja punaviinimarjahilloa.

Ohje on mukaeltu RuokaPirkan ohjeesta. Oli helppo tehdä ja todella maukasta.