Raaka-aineet
400 g | paistijauhelihaa |
öljyä | |
1 | Sipuli |
1 tl | suolaa |
ripaus rouhittua mustapippuria | |
2 rkl | tomaattipyreetä |
2 rkl | vehnäjauhoja |
5 dl | vettä |
1 | suolakurkku |
2,5 rkl | smetanaa |
Ohje
Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.
Ruskista jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää tomaattipyree ja vehnäjauhot hyvin sekoittaen.
Lisää vesi ja sekoita, kunnes kastike sakenee.
Anna hautua noin 10 min.
Kuutioi suolakurkku ja lisää ne, sekä smetana kastikkeeseen.