Raaka-aineet
7 dl | vettä |
3 dl | pitkäjyväistä riisiä |
2 | tomaattia |
0,5 | punasipulia |
6 | aurinkokuivattua tomaattia |
Kastike: | |
---|---|
2,5 rkl | oliiviöljyä |
2,5 rkl | omenaviinietikkaa |
suolaa ja mustapippuria | |
tuoretta basilikaa |
Ohje
Keitä riisi vedessä kypsäksi paketin ohjeen mukaan.
Levitä laakeaan astiaan pohjalle rucolan lehtiä. Asettele päälle sekoitus riisiä, tomaatit ja punasipuli siivuina sekä aurinkokuivatut tomaatit kuutioina.
Kaada päälle kastike, jonka sekoitat öljystä, etikasta, suolasta ja pippurista.
Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele vielä salaatille tuoretta, silputtua basilikaa antamaan makua ja koristeeksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti