Raaka-aineet
O,6 kg | Lampaan kylkilihaa |
1 kg | Utta kaalia |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | sipulia |
10 kpl | maustepippuria |
1 tl | suolaa |
Ohje
Laita lampaan kylkipalat kiehumaan ja keitä noin tunti.Ota lihat pois kun luut lähtee hyvin irti.Pilko kaali, porkkanat ja sipuli,laita lihojen keitinliemeen,kiehumaan lisää vettä hiukan.Pilko lihat noin sentin kuutioiksi ja lisää kaalin sekaan sekä maustepippurit.Hauduta kannen alla noin tunti,tarkkaile nesteen määrää ja lisää tarvittaessa vettä.