Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 500 g | juuripyydettyä haukea fileenä, jäykistyy kaarelle jos paistaa paistinpannulla |
| 1 nippu | uusia kevätsipuleita |
| 100 g | voita |
| 10 kpl | kirsikkatomaattia |
| 2 kpl | sipulia |
| 10 kpl | Pieniä uusia perunoita |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 8 dl | vettä |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| suolaa & pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Virvelöi tai harppunoi hauki ja käsittele se. Ruotoja saa jäädä. Pilko sipulit päät kuutioiksi ja varret palasiksi.
Kuumenna puolet voista kattilassa, paista pilkottu sipuli ja lisää valkoviinietikka. Paista hetki. Lisää vesi kasvisliemikuutio. Lisää puhtaat perunat. Keitä 5 minuuttia. Lisää tomaatit ja keitä toiset viisi minuuttia. Lisää haukipalat, loppu voi ja anna porista kunnes kala on kypsää. Maista suola ja pippuroi.
