5 907
5 907

Tomaattinen pastakastike uunissa

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g kirsikkatomaatteja
2-3 kynttä valkosipulia
2 rkl oliiviöljyä
1/2 tl chilirouhetta
1/2 tl suolaa
Valinnaiset ainekset
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 pkt pekonia
1/2 pss pinjansiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

1. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille.

2. Murskaa kuoritut valkosipulinkynnet oliiviöljyyn ja lisää seokseen chilirouhe ja suola. Sekoita mausteöljy tomaattien joukkoon.

3. Paahda maustettuja tomaatteja uunin keskitasossa 10 minuuttia.

* Jos käytät aurinkokuivattuja tomaatteja, valuta niistä öljy ja pilko ne.

* Jos käytät pekonia, pilko se ja paista pannulla.

4. Lisää tomaatin joukkoon aurinkokuivatut tomaatit ja/tai pekoni ja/tai pinjansiemenet.

5. Jatka paistamista 5 minuuttia.

Tarjoile pastan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Irstas pastakastike
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 8 6 Aurinkoisen tomaattitarhurin pastakastike
  • 0 0 Tomaattinen soijarouhepiirakka
  • 0 0 Tofuinen pastakastike
  • 0 0 Löytöjen pastakastike

Kommentit

Moira
Tuhdeimmassa versiossa kastikkeessa on mukana aurinkokuivatut tomaatit, pekoni ja pinjansiemenet. Pekonista voi hyvin jättää läskit pois, ja mausteöljyn suolaa voi pekonia käytettäessä vähentää.