Muksu
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 170 G | keksejä |
| 75 G | margariini |
| TÄYTE | |
| 200 G | tuorejuustoa |
| 1,25 Dl | sokeria |
| 2 Kpl | keltuaista |
| 2 Kpl | valkuaista |
| 2 Dl | kuohukermaa |
| 4 Kpl | liivatelehtiä |
| 1 Dl | Duuleys likööriä |
| Kinuski kuorrutus | |
| 2 Dl | vispikerma |
| 2 Dl | fariinisokeria |
| 1 Rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Laita liivatteet kylmään veteen.
Murskaa hienoksi keksit. sulata rasva ja sekoita keksien joukkoon. painele reippaasti irtopohjaisen vuuan pohjalle jossa on leivinpaperi pohjimmaisena.
Sekoita keskenään tuorejuusto, keltuaiset ja puolet sokerista.
Vaahdota valkuaiset ja sokeri.
vaahdota kuohukerma.
sekoita kaikki keskenään.
liota tilkkaan kuumaan vettä liivatteet.
lisää ohuena nauhana kokoajan sekoittaen.
kaada seos vuokaan.
Hyydytä vähintään 6 tuntia
Kinuski kuorrutus:
keitä kermaa ja fariinisokeria 10-15 min. Sulata voi sekaan. anna jäähtyä ja kaada kakun päälle. sittenkun kuorrutus on kovettunut irrota vuuan reunat, koristele ja laita tarjolle.
