Nokkossosetta pakkaseen

15 - 30 min

Raaka-aineet

nokkosia
vettä
Sipulinvarsia
purjon vihreää osaa
persiljaa
sellerin lehtiä

Jaa resepti

Ohje

Jos on iso pakastin, voi nokkoset kiehauttaa vedessä, jauhaa ne hienoksi ja pakastaa. Soseen voi maustaa valmiiksi jauhamalla mukaan sipulin vihreitä varsia ja purjon vihreää osaa. Sellerin lehdistä saa kivaa makua samoin kuin persiljasta.

Tästä soseesta on helppo talvella keittää soppaa. Maistuu hyvältä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 5 Tomaattisosetta pakkaseen
  • 1 5 Omenoita pakkaseen
  • 2 3 Haperopihvit pakkaseen
  • 1 0 Omenia pakkaseen
  • 1 2 Mansikat pakkaseen

Kommentit

Mustikka
Suurin vaiva tässä on poimimisessa. Hanskat vain käteen ja hyviä paikkoja etsimään sitten, kun tulee nokkosten aika. Hentoina ja pieninä ne ovat parhaita.