luomumummo
Raaka-aineet
| 2 kpl | ruodotonta lohifilettä annospaloina |
| Jozon Gourmetsuolaa | |
| tuoretta tilliä murskeena | |
| ruohosipulia renkaina | |
| 1/2 kpl | sitruunaan puristettua mehua |
| Avokadoöljyä | |
| valkopippuria jauheena | |
| parmesaanijuusto lastuja lohipalojen päälle | |
| alumiinifoliota 2kpl/lohipalalle |
Jaa resepti
Ohje
- Poista lohifileistä kaikki ruodot ruotopihdeillä ja paloittele fileet sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
- Repäise alumiinifoliosta sopivan kokoisia arkkeja lohipaloille, kullekkin annospalalle 2 arkkia.
- Laita fileet folioarkkien päälle ja alota kalojen maustaminen.
- Pirskottele tai sivele siveltimellä avokadoöljyä lohipalojen päälle ja mausta ne sitruunamehulla, suolalla, valkopippurilla,tillillä,ja ruohosipulirenkailla sekä lopuksi muutamia parmesaanijuustolastuja pintaan.
- Kääri lohipalat ensin yhteen folioarkkiin ja kääri vielä toiseen folioarkkiin.
- Anna lohipalojen marinoitua noin puolituntia ennenkuin kypsennät ne grillissä.
- Itse kypsensin hiiligrillissä noin vajaa puoli tuntia miedolla lämmöllä kansi kiinni.
- Tarjoile lisänä kermaviilismetanakastikkeen kanssa keitettyjä uusia perunoita ja raikasta salaattia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
4
Kermaviilismetanakastike uusille perunoille
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti