Raaka-aineet
8 | kanan koipea |
2 | sipulia |
currya,suolaa,sahramia | |
3-4 lasia | basmatiriisiä |
puntti tilliä | |
fava-pavun kuorittuja puolikkaita | |
öljyä |
Ohje
-Laita fava-pavut likoamaan veteen.
-Keitä kanankoivet vedessä,joka maustettu sipulin palasilla,currylla ja suolalla.Keitä ne melkein kypsiksi.Puhdista lientä keitettäessä ja säästä se kun kanat ovat kypsiä.
-Paista kanat öljyssä pannulla joka puolelta ruskeiksi.
-Tee sitten riisi.Huuhtele riisiä muutaman kerran.Silppua sipuli ja tilli.Valuta pavuista vesi pois.
-Paista sipulit kattilassa,lisää pavut ja tilli.Paista hetki ja lisää sitten riisi.sekoita keskenään.Lisää n.5-7 lasia kanan keittolientä ja mausta vielä suolalla jos tarpeen.
-tarjoile ,kun riisi on kypsää.