Pikaiset pullakiekurat

1,5 - 2 h

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
150 g	voita tai margariinia
1,5 dl	maitoa
50 g	hiivaa
2	kananmunaa
2 rkl	sokeria
6 d	vehnäjauhoja
	hieman suolaa
100 g	voita tai margariinia
2,5 dl	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota tilava kattila ja sulata siinä rasva. Liuota hiiva osaan kylmää maitoa. Vatkaa hieman munia ja sokeria. Lisää maito sulatettuun rasvaan. Lisää myös hiiva-maitoseos ja muna-sokeriseos. Ripsauta joukkoon hieman suolaa. Alusta nopeasti vehnäjauhot liemeen. Anna taikinan nousta puolisen tuntia kattilassa kannen alla. Kaada se sitten leivinpöydälle ja jaa kahteen osaan. Kauli molemmat taikinat suorakaiteen muotoisiksi ja sivele päälle sokerirasvaseosta. Kääri levyt rullalle. Leikkaa sopiviksi paloiksi ja asettele ne paperivuokiin. Anna nousta taas puolisen tuntia. Voitele sitten kananmunalla ja ripottele pullille raesokeria. Paista pullia 225 asteessa noin 8-10 minuuttia.