Sienipasteijat

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

rahkavoitaikina:
250 g	voita
1 prk (250g)	maitorahkaa
4 dl	hiivaleipävehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
1,5 l	suppilovahveroita
75 g	purjoa tai 1dl ruohosipulisilppua
1 rkl	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
1 prk (1,25dl)	smetanaa
1 tl	suolaa
1/3 tl	rakuunaa tai 2 rkl persiljaa
voiteluun:
	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita voi ja rahka. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin kovettumaan.

Pilko sienet ja kuumenna niitä pannulla kunnes neste haihtuu. Lisää voi ja hienonnettu purjo. Ripottele päälle jauhot. Lisää smetana. Anna kiehua hetkisen. Mausta.

Kauli taikina 3-5 mm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinapyörällä neliöitä. Jaa täyte neliöille. Sivele reunat vedellä. Ummista kolmioiksi haarukalla painaen . Voitele munalla.

Paista 225 asteessa 10-12 min. Tarjoa lämpiminä.

24 kpl.