Unelmasuklaamuffinit

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 munaa
1,5 dl sokeria
3 dl jauhoja
1,5 dl (vaahtoutuvaa) suklaakastiketta/sulatettua suklaata
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl juoksevaa margariinia
KUORRUTUS
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
150 g (tummaa) suklaata

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 175C.

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon varovasti (vaahdotettu) suklaakastike.

Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Lisää margariini ja kääntele taikina kuohkean tasaiseksi.

Laita taikina muffinssivuokiin, paista 10-15 min. (Testaa kypsyys hammastikulla: jos ei tökätessä taikina tartu tikkuun, ovat muffit kypsähköjä.)

KUORRUTUS:

Sulata suklaa. Vaahdota kerma. Yhdistä. Pursota tai levitä parhaaksi näkemälläsi tavalla jäähtyneiden muffinsien päälle. Koristeluehdotus: nonparellit/suklaarakeet.

Voit varioida taikinaa laittamalla kuorrutteeseen esim. minttusuklaata (itse käytin tummasuklaatobleronea.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Helin muffinit
  • 6 3 Mariannemoussekakku
  • 7 1 Jättimäinen cupcake
  • 4 5 Appelsiini-suklaamuffinit
  • 0 0 Tyrni-valkosuklaavaahto
  • 5 1 Tuplasuklaamuffinssit

Kommentit

nyyhkypaperi
Erittäin helposti muunneltavissa oleva: suklaakastikkeen tilalle voi laittaa vaikkapa sulatettuja pätkis-patukoita tai mistä sitten itse pitääkään. Määriä voi myös varioida omien makunystyröiden mukaan.