Kipparin perunasalaatti 20 heng

20 annosta 1,5 - 2 h

Salaatit Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,5 kg	kypsiä perunoita
400 g	Kippari-juustoa
2 isoa	purjoa
3-4 rkl	kaprista
2 dl	majoneesia ( kevyt- )
2 dl	maustamatonta jugurttia ( Igor )
3-4 rkl	sinappia
3 tl	sokeria
	suolaa, pippuria
	paprikajauhetta
	( valkosipulia )
	persijaa tai tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi perunat. Ripottele niille vähän suolaa. Suikaloi juusto ja leikkaa purjon valkoinen osa renkaiksi. Yhditä kaikki aineet. Anna maustua jääkaapissa parisen tuntia. Ripottele tarjolle tuotaessa päälle persiljaa tai tilliä.