Mustikka
Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 90 g | voita |
| 2-3 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 25 g | voita |
| 7 | sipulia |
| 1 rkl | sinappia |
| 3 | munaa |
| 1,25 dl | smetanaa |
| 0,5 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin täyte. Sulata voi pannussa ja kuullota siinä siivutetut sipulit pehmeiksi (n. 30 min.) sekoittaen silloin tällöin. Anna sipuleiden jäähtyä.
Nypi jauhot ja voi muruiseksi massaksi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voitele vuoka. Kauli tai painele taikina vuokaan. Siisti reunat.
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Vatkaa munat ja smetana ja levitä sinappi pohjalle ja lisää sitten sipulit. Kaada päälle munasmetanaseos ja sirottele viimeksi ijuusto piiraan päälle.
Paista kullanruskeaksi noin 35 min.
Tarjoiluun sopii tomaattisalaatti. Olutkaan ei ole pahasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti