Raaka-aineet
4 kpl | paahtoleivän siivuja |
200 g | chèvre- juustoa |
4 siivua | serrano kinkkua |
2 rkl | itsetehtyä tomaattikastiketta ripauksella chiliä |
1 tl | hyvin vanhaa balsamietikkaa |
Ohje
Levitä kastike paahtoleipien päälle, poista haluetessasi rasva kinkusta ja jaa leipien päälle. Jaa chevretanko neljään osaan ja asettele leipien päälle. Lorauta hiukan päälle parasta mahdollista balsamietikkaa.
Paista grillivastuksen alla kunnes juusto saanut väriä, muttei valahda leivän päältä pois.