Raaka-aineet
100 g | margariinia / voita |
1.5 dl | sokeria |
1 kpl | kananmuna |
2.5 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
0.5 dl | kaurahiutaleita |
200 g | maustamatonta / vanilja tuorejuustoa |
1.5 dl | kuohukermaa |
2 rkl | sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
2-3 dl | mansikoita / vadelmia |
Ohje
- Vaahdota kevyesti huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmuna.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet sekä leivinjauhe.
- Lisää jauhoseos nopeasti taikinaan ja laita se kovettumaan hetkeksi jääkaappiin.
- Voitele alumiinivuoat. Pyörittele taikina paksuksi tangoksi ja jaa se noin 12 - 14 palaan. Painele taikina sitten jauhotetuin sormin vuokien pohjalle ja reunoille.
- Paista kakkupohjia 200 - asteisessa uunissa keskitasolla noin 10 min.
- Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää sitten joukkoon tuorejuusto ja sekoita.
- Irrota pohjat vuoista ja täytä ne juustoseoksella. Koristele viipaloiduilla mansikoille ja / tai vadelmilla.