Raaka-aineet
100 g | margariinia tai voita |
3 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1 dl | kermaa (vesikin käy) |
täyte: | |
---|---|
200 g | kinkkusuikaleita |
n. 170 g | herkkusieniä viipaloituna |
1 kpl | paprika (kuutioituna) |
200 g | juustoraastetta |
3 kpl | kananmunia |
200 g | kermaviiliä |
hieman suolaa ja pippuria |
Ohje
1. Sekoita pehmeä rasva, jauhot ja suola. Lisää kerma joukkoon ja sekoita hyvin. Painele taikina kostutetuin sormin piirakkavuoan pohjalle. Paista uunin alimmalla tasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.
2. Sekoita sillä aikaa täytteen ainekset ja kaada seos piirakkapohjalle. Jatka paistamista uunin keskitasolla n. 15-20 minuuttia.