aromaticum
Raaka-aineet
| 130 g | Digestive keksejä |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 130 g | tummaa suklaata |
| 4 kpl | liivatelehtiä |
| 2 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 2 kpl | luomukananmunia (eroteltuina) |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Murenna keksit ja sekoita ne sulatettuun rasvaan. Levitä irtopohjavuoan pohjalle.
2. Sulata suklaa ja anna sen jäähtyä. Erottele valkuaiset keltuaisista. Liuota liivatteita kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Vatkaa kerma ja valkuaiset vaahdoksi, erikseen.
3. Sekoita tuorejuusto, sokeri, keltuaiset ja suklaa keskenään.
4. Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Lisää liivateseos tuorejuusto-seokseen.
5. Lisää kummatkin vaahdot varovasti joukkoon. Ei vatkaten.
6. Kaada täyte vuokaan.
7. Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään. Koristele esim. suklaarouheella.
