Raaka-aineet
3 | munaa |
liraus | kermaa tai maitoa tai vettä |
suolaa | |
valkopippuria | |
1/4 | lenkkiä ( HK) |
1 | tomaatti |
pätkä | purjoa silppuna |
aromisuolaa | |
persiljaa päälle |
Ohje
Sekoita munat, tilkka nestettä (sattui olemaan kermaa), suola ja valkopippuri sekaisin. Paloittele makkara, tomaatti ja purjo, laita ne pannulle ja kuumenna ne. Kaada munaseos päälle. Nostele munamassaa hiukan reunoilta ja laita kansi päälle. Anna hetki hyytyä. Jätä munakkaan pinta aavistuksen kosteaksi. Liu`uta lautaselle ja ripottele persiljaa pintaan. Sirottele aromisuolaa munakkaalle.
Mukava lounaaksi.