3 271
3 271

Piirakkataikina

Alle 15 min

Raaka-aineet

200 g vehnäjauhoja hyppysellinen suolaa
100 g rasvaa,esimerkiksi puolet voita ja puolet kasvisrasvaa
2-3 rkl jäävettä

Jaa resepti

Ohje

1.Siivilöy jauhot ja suola kulhoon.Leikkaa rasva kuutioiksi ja lisää se jauhhoihin.

2.Sekoita rasva nyppimällä se sormin tasaisesti jauhoihin,kunnes seoksesta tulee murumaista.

3.Ripottele taikinan päälle vettä ja sekoita leveäkärkisellä veitsellä,kunnes seos alkaa muodostua taikinaksi.

4.Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle ja painele se kevyesti ksaan.Anna taikinan levätä kylmässä noin puoli tuntia ennen leipomista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit