Raaka-aineet
400 g | porkkanaa |
1 iso | Sipuli |
n. 7 dl | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
½ dl | Tummaa soijarouhetta |
1 dl | (kaura)kermaa |
50 g | koskenlaskijaa (voimakas) |
150 g | kesäkurpitsaa |
100 g | spagettia |
½ tl | mustapippurirouhetta |
1 tl | rakuunaa |
Ohje
Suikaloi porkkana ja lohko sipuli. Mittaa kattilaan vesi, soijarouhe ja kasvisliemikuutio. Lisää porkkanat ja sipulit, keitä puolisen tuntia, kunnes porkkanat alkavat pehmetä. Lisää koskenlaskija paloina, kaurakerma, kesäkurpitsa, katkottu spagetti ja mausteet, anna kiehua kymmenisen minuuttia, kunnes spagetti on kypsää.