minde70
Raaka-aineet
| 500 g | tomaatteja |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 3-5 viipaletta | vaaleaa leipaa |
| 1 nippu | persiljaa |
| 1 kynsi | valkosipulia |
| 1,5 dl | juustoraastetta |
| 200 g | keittokinkkua |
| (lihalientä) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa pieni ristiviilto tomaattien päälle, kasta ne haarukan avulla kiehuvaan veteen ja vedä kuoret pois.Viipaloi kuoritut tomaatit ja aseta limittäin voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kuoret pois leipäviipaleista ja muserra leivät sormin kulhoon. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja murskattu valkosipuli sekä pieniksi kuutioiksi leikattu kinkku. Levitä seos tomaattien päälle. Halutessasi voit kostuttaa lihaliemellä. (itse en näin tehnyt) Lisää juustoraaste ja kuumenna 250 noin 15 min. Tarjoa pienenä lämpimänä ruokana rapean salaatin kanssa. Mainio iltapala.
Ohje löytyi kirjasta: Kiireisen kokkaajan keittokirja
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti