metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 l | tuoreita korvasieniä (esikäsittele linkin ohjeen mukaan) |
| Kaupoista saa myös käyttövalmiita korvasieniä ! | |
| 1 l | vettä |
| 1 pienehkö | Sipuli |
| 1 | kasvis tai lihaliemikuutio |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | voita |
| 2 dl | kuohukermaa |
| valkopippuria myllystä | |
| rakuunaa | |
| ripaus | sokeria |
| 50-80 g | savuporopaistia |
| (suolaa) | |
| persiljaa viimeistelyyn |
Jaa resepti
Ohje
Käsittele tuoreet korvasienet oheisen linkityksen mukaan myrkyttömiksi !
Hienonna sipuli ja sienet. Kuumenna pata ja lisää siihen ensin voi, sipulisilppu ja hetken kuluttua sienet. Sekoita hyvin ja lisää jauhot, jatka sekoittelua. lisää sitten vesi ja liemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää sitten kerma ja mausteet. Lopuksi savuporo pieneksi suikaloituna. Huom. poro on aika suolaista ! Koristele persiljalla.
VIHJE: Poron tilalla voi käyttää myös kylmäsavulohta !
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15
3
KORVASIENI (esikäsittely)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti