metsänvartija
Raaka-aineet
| 5 dl | esikäsiteltyjä korvasieniä |
| 25 g | voita |
| 1 | Sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| ripaus | valkopippuria |
| yrttejä maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
ILMAN OIKEAA ESIKÄSITTELYÄ KORVASIENI ON TAPPAVAN MYRKYLLINEN !
Hienonna esikäsitellyt korvasienet. (ohje linkitettynä). Hauduta sieniä ja silputtua sipulia voissa kattilassa, kunnes neste on haihtunut.. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää maito ja kerma vähitellen hyvin sekoittaen. Hauduta hiljalleen n. 10 min. Mausta ja tarkista maku. Sopii hyvin lisukkeeksi lihalle, kalalle, parsalle ....
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15
3
KORVASIENI (esikäsittely)
