Raaka-aineet
4 kpl | vahvakuorista keltaista kypsää omenaa |
120 g | Kypsää Camembert juustoa |
2 rkl | voita |
2 rkl | kuivaa normandialaista siideriä |
1/2 tl | suolaa |
salaattia, tomaattia, paahdettuja siemeniä koristeeksi | |
1 rkl | siideriä |
1 rkl | omenaviinietikkaa |
suolaa |
Ohje
Leikka omenat yläneljänneksestä vaakatasossa kahteen osaan. Koverra veitsellä siemenet pois ja koverra hieman ylimääräistä. Älä puhkaise reikää ylä-tai alaosaan.
Laita kunkin omenan pohjalle nokare voita ja kaada päälle siideriä. Lisää reilut siivut camemberti juustoa, ripottele kanteen vähän suolaa ja laita kansi kiinni.
Paista uunissa 180C 25 minuuttia. Siirrä kuumat omenat salaatipohjan päälle, johon pirskotat kevyesti suolattua siiderin ja etikan yhdistelmää
Tarjotaan luonnollisesti kylmän siiderin kera.