AIMATO
Raaka-aineet
| 1 kg | kurpitsaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 1/2 dl | sitruunan mehua |
| 1 rkl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 rkl | kardemummaa |
| vaniljatanko | |
| 1/2 kg | hillosokeria |
| 1 rkl | raastettua sitruunan kuorta |
| n. 1 rkl | sitruunahappoa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko kurpitsa pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan kurpitsa, vesi, sitruunan mehu, inkivääri, kardemumma ja halkaistu vaniljatanko. Keitä 20 min tai kunnes kurpitsa tuntuu pehmenneen. Ota vaniljatanko pois. Soseuta. Lisää hillosokeri ja sitruunan kuori. Sekoita ja keitä 10 min. Lisää sitruunahappo.
Purkita pieniin tölkkeihin tai pakasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti