Raaka-aineet
3 | munaa |
1½ dl | sokeria |
1¼ dl | perunajauhoja tai ohrakasta |
2 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
1 tl | leivinjauhetta |
1 pss | ransakanpastilleja tai |
1 pss | valmista Marianne-rouhetta |
3 dl | kermaa tai |
2 tlk | Creme Vanillaa |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Nostele mukaan siivilän läpi sekoitetut perunajauhot, kaakaojauhe + leivinjauhe. Levitä taikina öljytylle leivinpaperille ja paista 225 asteessa noin 6-8 minuuttia. Kumoa puhtaalle pyyhkeelle jäähtymään.
Hieronna tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa (morttelikin käy) pussillinen ranskanpastilleja (tai käytä valmista jauhelmaa, löytyy leivontatarvikehyllystä). Sekoita jauhelma 3 dl:aan vatkattua kertaa. Täytä torttu osalla seosta ja kuorruta lopulla.Voit koristella Elinan unelman halutessasi pussillisella ranskalaisia tai suklaalastuilla. Todella suussa sulava torttu !