peetu1
Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 5 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | perunajauhoja |
| 1 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | kulutusmaitoa |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1/2 dl | vahvaa kahvijuomaa |
| 3 dl | kaakaotomusokeria |
| 3 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria + 1 rkl kaakaojauhe |
| Pinnalle: | |
| Kookoshiutaleita tai nomparelleja | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi ja anna jäähtyä.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vuorotellen, rasvan ja maidon kanssa, munasokeri vaahtoon.
Nostele tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina leivinpaperille uunipannuun.
Paista 200 astetta n.15min. riippuen paksuudesta, uunin keskitasolla.
Anna jäähtyä.
Sulata kuorrutusta varten voi ja sekoita joukkoon kahvi sekä kaakaotomusokeri(tomusokeri),vaniljasokeri, tasaiseksi massaksi.
Anna jäähtyä ja levitä päälle kuorrutusseos ja koristele pinta välittömästi haluamillasi koristeilla, ennenkuin se ehtii kovettua. Leikkaa neliöiksi.
P.S, voit tietenkin tehdä kuorrutuksen pelkästä valkeasta tomusokerista ,kuten teen itsekin mieluummin, kun en pidä tummasta erikoisemmin. Nykyisin maku lienee muuttunut (korjattu 10.11.17)Lisää kaakaojauhetta n. 1 rkl valkoiseen tomusokeriin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti