ANUKAN
Raaka-aineet
| 4 dl | kuohukermaa |
| 250 g | sokeria |
| 250 g | siirappia |
| vaniljatanko tai vaniliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kattilaan kerma, sokeri ja siirappi (ja vaniljatanko). Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 30-45 minuuttia. Tee koe; tipauta muutama pisara seosta kylmään veteen, jos pisarat pysyvät koossa ja ovat sormen päissä pyöriteltävissä, on seos valmis.
Ota vaniljatanko pois tai mausta seos vaniliinisokerilla. Annostele kinuski pieniin metallisiin karammelimuotteihin ja ripottele pinnalle kokonaisia tai rouhittuja pähkinöitä tai manteleita. Anna jäähtyä.
