pimpula85
Raaka-aineet
| 1,5 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1 kpl | punaista paprikaa |
| 1 kpl | keltaista paprikaa |
| 1 kpl | sipulia |
| ½ kpl | kesäkurpitsaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| ½ tl | basilikaa |
| 1-2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 300 g | marinoituja tai liekkikanasuikaleita |
| 1 dl | pakastemaissia |
| 100 g | (½ rasiallista) tomaatti ja chilimaustettua tuorejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
[ol] Laita suolalla maustettu vesi kiehumaan. Lisää riisit kun vesi kiehuu, keitä n.10 min. Suikaloi silläaikaa paprikat, kesäkurpitsa ja sipuli. Kuori valkosipuli. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla n.5 min, purista valkosipuli joukkoon ja lisää mausteet, sekoita hyvin ja lisää kattilaan riisien joukkoon. Ruskista kanasuikaleet ja lisää kattilaan tuorejuuston ja maissin kanssa, anna hautua hetki. [/ol]
